Healthy vegan par Marie Laforet

January 28, 2020

Healthy vegan par Marie Laforet
Titre de livre : Healthy vegan
Auteur : Marie Laforet
Date de sortie : May 19, 2016
Broché : 324
ISBN : 2842214684
Éditeur : La Plage

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Plus de 500 nouvelles recettes inédites : Les recettes phares de la cuisine healthy (du bacon de noix de coco à la mousse au chocolat à base d'avocat...) ; Les nouveaux ingrédients sains très tendance (chia, kale, eau de coco, psyllium...) , Les techniques spécifiques de la cuisine saine : cuisiner avec un extracteur, un déshydrateur, un spiraliseur, la fermentation... Au total plus de 500 recettes vegan pour tous les jours : beaucoup de recettes nomades faciles à emporter, des recettes sur le pouce mais toujours saines, l'accent est mis sur les petites recettes tendance faciles à réaliser (cake bowl, layer smoothies...) et les petits moments gourmands (goûters réconfortants, finger food...) 90 % des recettes sont sans gluten, 100 % des recettes sont sans produits animaux (viande, oeufs, poisson, laitages).